Sałatka z orzechami włoskimi

Ta sałatka jest rewelacyjna. Każdemu smakuje więc polecam ją szczerze. 2 szklanki orzechów włoskich 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 2 ćwiartki wędzonego kurczaka 2 ogórki konserwowe sól pieprz majonez   Siekamy orzechy na drobno. Dodajemy pokrojonego ananasa i ogórki, odsączoną kukurydzę, pokrojonego bez skóry kurczaka. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i na koniec jeszcze...

Kotlety z kaszą jaglaną

Kaszę jaglaną można wykorzystać w różny sposób. Można ją dodać np. do kotletów mielonych. 2 woreczki kaszy jaglanej 30 dag wieprzowego mięsa 1 czerwona papryka 1 mała czerwona cebula 1 jajko 2 łyżki mąki sól pieprz tymianek szałwia słodka czerwona papryka kilka suszonych pomidorów olej do smażenia bułka tarta   Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej...

Gulasz po węgiersku

Gulasz po węgiersku jest znakomitym daniem na jesienne, zimne dni. kg wieprzowiny 1 cebula 1 papryka 3 marchewki 2 listki laurowe 2 ziela angielskie 1 szklanka przecieru pomidorowego 1 ząbek czosnku 5-6 pieczarek olej sól pieprz sos sojowy 3 łyżeczki czerwonej papryki szklanka bulionu   Opłukane mięso kroimy na kawałki i podsmażamy na gorącym oleju...

Perfekcyjna Szakszuka

Na niedzielne śniadanie idealna będzie Szakszuka. ½ czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku ½ czerwonej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki kminu rzymskiego ½ łyżeczki chili 1 łyżeczka brązowego cukru sól pieprz 1 puszka krojonych pomidorów 4 jajka olej do smażenia szczypior   Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju, a potem dodajemy przeciśnięty czosnek. Chwilkę mieszamy...

Faszerowana papryka

Faszerowana papryka może być pyszną kolacją lub doskonałą przystawką. 3 papryki ½ czerwonej cebuli szczypior sól pieprz zioła prowansalskie 30 dag dowolnego mielonego mięsa 10 dag żółtego sera 1 woreczek kaszy jaglanej   Kaszę jaglana płuczemy w chłodnej wodzie i gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut. Szczypior i cebulę siekamy na drobno. Dokładamy mięso,...

Pasta na kanapki z pieczarkami i jajkami

Tym razem przepis na pastę na kanapki, połączenie pieczarek i jajek sprawi, że nasza pasta będzie wyjątkowo smaczna. 20 dag pieczarek 1 cebula 2 jajka sól pieprz 2 łyżki majonezu kilka orzechów włoskich masło   Jajka gotujemy na twardo. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy posiekaną cebulkę. Podsmażamy lekko i dodajemy pocięte pieczarki. Wszystko podsmażamy...

Barszcz staruchy

Barszcz czerwony każdy na pewno zna. W tej wersji polecam, bo jest naprawdę smaczny.   3 buraki 1 cebula bulion wołowy 5 dag masła 1 pomidor trochę octu sól pieprz cukier kwaśna śmietana   W garnku topimy masło i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy do zeszklenia. Potem dodajemy starte buraki i pokrojonego pomidora....

Pyszny omlecik

Omlecik z serem i pomidorami wprawi nas w doskonały nastrój. 2 jajka trochę startego sera żółtego kilka plasterków szynki 1 pomidor sól pieprz 2 łyżki mleka 1 łyżka masła   Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy mleko, sól i pieprz, dokładnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy pocięty szynkę. Kiedy się podsmaży wlewamy masę jajeczną...

Zapiekane pulpety z piklami

Pulpety z pewnością każdy zna. Są doskonałe w postaci gotowanej. Dziś przepis na inne, będą zapiekane. 50 dag mięsa mielonego (najlepiej z łopatki wieprzowej) pikle z ogórków 1 jajko 1 mała czerstwa bułka 1 szklanka mleka 1 cebula sól pieprz 2 ząbki czosnku 4 pomidory odrobina cukru   Bułkę moczymy w mleku, odciskamy i dodajemy...

Faszerowane pieczarki

Pieczarki nie muszą być nudne. Wystarczy pomieszać ze sobą kilka składników, nafaszerować kapelusze i zapiec. pieczarki 2 łyżki sera mascarpone sól pieprz 2 ząbki czosnku ½ czerwonej cebuli ser żółty bułką tarta oliwa   Pieczarki myjemy i odkrywamy trzonki. Drobno je siekamy i mieszamy z pokrojonym czosnkiem, cebulą. Dodajemy przyprawy i ser mascarpone. Farszem napełniamy...