Zapiekane pulpety z piklami

Pulpety z pewnością każdy zna. Są doskonałe w postaci gotowanej. Dziś przepis na inne, będą zapiekane.

• 50 dag mięsa mielonego (najlepiej z łopatki wieprzowej)
• pikle z ogórków
• 1 jajko
• 1 mała czerstwa bułka
• 1 szklanka mleka
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• 2 ząbki czosnku
• 4 pomidory
• odrobina cukru

 

1. Bułkę moczymy w mleku, odciskamy i dodajemy do mielonego mięsa.
2. Dokładamy jajko, startą cebulę, przeciśnięty czosnek i przyprawy. Wszystko dobrze mieszamy.
3. Mięso dzielimy na mniejsze porcje wielkości piłeczki tenisowej.
4. Do środka wkładamy małego pikla i robimy zgrabną kulkę.
5. Następnie mięso umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy pod folią aluminiową przez 30 minut.
6. Zdejmujemy folię i nasze kulki zalewamy sosem pomidorowym (zmielone pomidory, sól, pieprz, bazylia, odrobina cukru).
7. Pieczemy jeszcze 15 minut i danie gotowe.
8. Smacznego.

 

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.