Perfekcyjna Szakszuka

Na niedzielne śniadanie idealna będzie Szakszuka. ½ czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku ½ czerwonej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki kminu rzymskiego ½ łyżeczki chili 1 łyżeczka brązowego cukru sól pieprz 1 puszka krojonych pomidorów 4 jajka olej do smażenia szczypior   Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju, a potem dodajemy przeciśnięty czosnek. Chwilkę mieszamy...

Pasta na kanapki z pieczarkami i jajkami

Tym razem przepis na pastę na kanapki, połączenie pieczarek i jajek sprawi, że nasza pasta będzie wyjątkowo smaczna. 20 dag pieczarek 1 cebula 2 jajka sól pieprz 2 łyżki majonezu kilka orzechów włoskich masło   Jajka gotujemy na twardo. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy posiekaną cebulkę. Podsmażamy lekko i dodajemy pocięte pieczarki. Wszystko podsmażamy...

Bułeczki drożdżowe z ulubionym nadzieniem

Ciasto drożdżowe jest jednym z najzdrowszych. Szczególnie smaczne są drożdżówki z dodatkami konfitur i ulubionych dżemów. 5 dag drożdży 2/3 szklanki cukru 40 dag mąki pszennej 20 ml mleka 50 ml jogurtu naturalnego 50 ml oleju ½ łyżeczki soli 30 dag ulubionego dżemu   W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże z dodatkiem cukru i odrobiny mąki....

Kukurydza w kolbach

Czy lubicie kukurydzę? Teraz macie możliwość przygotowania sobie doskonałej kukurydzy w kolbach. 4 kolby kukurydzy sól masło   Kaczany kukurydziane obieramy z liści i kroimy na dwie części. W dużym garnku gotujemy wodę. Na wrzątek wrzucamy przygotowane części kukurydzy i parzymy przez 10 minut. Ważne! Nie gotujemy i nie solimy wody. Jeśli tak zrobicie będziecie...

Ser topiony zrobiony samodzielnie

Ser topiony możemy sobie zrobić w domu. Nie jest to skomplikowane, wystarczy 15 minut mieszania w garnku. 2 kostki tłustego sera białego 1 jajko ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki cukru 2 łyżki masła w temperaturze pokojowej   Wszystkie składniki łączymy ze sobą i podgrzewamy w kąpieli wodnej cały czas mieszając, aż otrzymamy gorącą...

Pasztet z selera

Teraz niezwykle smaczny pasztet z... selera. 2 selery średniej wielkości 1 marchewka 5 ząbków czosnku 2 cebule 2 jajka 1 szklanka bułki tartej opakowanie pieczarek grillowych sól pieprz sos z pieczonej wędliny (nie koniecznie) olej do smażenia   Selery i marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Czosnek i pieczarki kroimy na drobno i dodajemy...

Domowy majonez

Nie ma nic lepszego niż samodzielnie zrobiony majonez. Wcale nie jest trudny i pracochłonny. Przekonacie się sami. 2 żółtka ½ łyżeczki soli 1 łyżka cukru 1 łyżeczka musztardy sok z ½ cytryny 1 szklanka oleju   Do słoika wrzucamy 2 żółtka, dodajemy sól, cukier, musztardę oraz sok z cytryny. Mieszamy, a potem cały czas mieszając mikserem...

Kiszona kapusta (swoja najlepsza na świecie)

Czasem mam ochotę by ukisić samodzielnie kapustę. Wybrałam dość dużą główkę kapusty i zabrałam się do pracy. główka kapusty kilka marchewek koperek natka pietruszki sól   Warzywa siekamy w malakserze i sypiemy solą. Dokładnie mieszamy i układamy w dużym słoju lub garnku. Mocno dociskamy. Na wierzchu kładziemy mały talerzyk i obciążamy go słoikiem z wodą....

Jajka w kokilkach

Cześć Proponuję Wam świetny przepis na jajka w kokilkach. Do przyrządzenia tych jajek potrzebujemy: jajka parówki szpinak śmietana kremówka sól pieprz cebula pieczarki   Wszystkie warzywa siekamy i podsmażamy na odrobinie oleju na złoty kolor Wrzucamy do warzyw parówki w plasterki, doprawiamy solą i pieprzem W kokilkach kładziemy farsz następnie szpinak, jajko i zalewamy śmietaną...

Jak zrobić domowe grzanki

Cześć Myślę, że w każdym domu zostaje pieczywo. Możemy je wykorzystać do zrobienia domowych grzanek. Przepis jest prosty, a grzanki wychodzą naprawdę smaczne. Do zrobienia domowych grzanek będziemy potrzebować: czerstwego pieczywa oliwa z oliwek olej suszony estragon czosnek oregano sól   Pieczywo kroimy w kostkę i podgrzewamy na patelni z odrobiną oleju W czasie smażenia...