Ciasto z jednego jajka

Dziś pokażę Wam przepis na ciasto z jednego jajka.

• 1 jajko
• 20 dag cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 10 dag zmielonych orzechów włoskich
• 1 szklana mleka
• 1/3 szklanki oleju
• 20 dag mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

na krem:

• ½ l mleka
• 2 budynie waniliowe
• 5 łyżek cukru
• 1 kostka masła z dużą zawartością tłuszczu

 

1. Mieszamy w miseczce wszystkie składniki sypkie, a w drugiej składniki mokre.
2. Łączymy ze sobą i pieczemy ciasto w kwadratowej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Po ostudzeniu ścinamy wierzch ciasta i kruszymy na drobne okruszki.
4. W małej ilości mleka mieszamy budynie i cukier. Resztę mleka gotujemy i wlewamy masę budyniową.
5. Po zagotowaniu studzimy, a potem dodajemy masło i kręcimy na puszysty krem, który wykładamy na upieczone ciasto.
6. Na wierzchu sypiemy okruszki ze ściętego ciasta.
7. Przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na noc.
8. Na drugi dzień kroimy na kawałki.
9. Smacznego.