Sos żurawinowy

Cześć

Słodko kwaśny sos żurawinowy jest wspaniałym dodatkiem do mięsa. Polecam bo jest prosty w wykonaniu, a efekt końcowy będzie wzbudzał zachwyt. Do wykonania tego sosiku potrzeba będzie:

• 40 dag świeżej żurawiny
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka soku z pomarańczy
• starta skórka z pomarańczy
• ¼ łyżeczki żelatyny
• 1 laska cynamonu

 

1. Do garnka wlewamy sok pomarańczowy i wsypujemy cukier, mieszamy aż się rozpuści.
2. Wsypujemy umytą żurawinę. Gotujemy ją 20 minut mieszając co jakiś czas, pod koniec dodajemy startą skórkę z pomarańczy oraz żelatynę.
3. Wszystko wylewamy do miseczki lub słoiczków i wkładamy cynamon.
4. Smacznego.