Pasztet z selera

Teraz niezwykle smaczny pasztet z... selera. 2 selery średniej wielkości 1 marchewka 5 ząbków czosnku 2 cebule 2 jajka 1 szklanka bułki tartej opakowanie pieczarek grillowych sól pieprz sos z pieczonej wędliny (nie koniecznie) olej do smażenia   Selery i marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Czosnek i pieczarki kroimy na drobno i dodajemy...

Gołąbki

Polecam szczerze te gołąbki bo mają inny farsz niż zwykle się przyrządza. 1 główka kapusty 1 cebula 50 dag mięsa mielonego 1 szklanka ryżu sól pieprz kumin papryka czerwona słodka szczypior starta marchewka liście laurowe olej do smażenia przecier pomidorowy mąka pszenna do zagęszczenia   Zaczynamy od sparzenia i zdjęcia liści kapusty. Nacinam liście tuż...