Perfekcyjna Szakszuka

Na niedzielne śniadanie idealna będzie Szakszuka. ½ czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku ½ czerwonej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki kminu rzymskiego ½ łyżeczki chili 1 łyżeczka brązowego cukru sól pieprz 1 puszka krojonych pomidorów 4 jajka olej do smażenia szczypior   Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju, a potem dodajemy przeciśnięty czosnek. Chwilkę mieszamy...

Dolma

Dziś przepis na wyjątkowe gołąbki. Dlaczego wyjątkowe? Bo zawinięte w liście winogron. 50 dag mięsa mielonego 1 woreczek ryżu liście winogron 1 cebula sól pieprz posiekana natka pietruszki kmin rzymski olej   Ryż gotujemy około 10 minut i studzimy. Liście winogronowe czyścimy, odcinamy ogonki liściowe i parzymy. Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę z dodatkiem soli, pieprzu...