Ciasto z rabarbarem i jabłkami

Cześć

Teraz prosty przepis na wykorzystanie rabarbaru. Ciasto będzie lekko kwaśne i odpowiednio słodkie. Do przygotowania tego świeżego ciasta potrzebujemy:

• rabarbar
• jabłka
• 2 szklanki cukru
• 1 jajko
• 2/3 kostki margaryny
• 40 dag mąki pszennej
• cukier waniliowy
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka śmietany kwaśnej

 

1. Rabarbar i jabłka myjemy i kroimy na cząstki (jabłka obrane)
2. Zasypujemy szklanką cukru, odstawiamy na 30 minut by owoce puściły sok
3. Zagotowujemy i odstawiamy do ostudzenia
4. Z mąki, cukru, proszku, soli i cukru waniliowego zagniatamy ciasto, które dzielimy na dwie części. Jedną wylepiamy dużą blachę i zapiekamy przez 10 minut w nagrzanym piekarniku
5. Wyjmujemy z piekarnika, nakładamy owoce i przykrywamy drugą częścią ciasta. Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180 stopni
6. Smacznego

 

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.